九十九里・桑名産のはまぐりを使用したスープは、たっぷりのうまみを含んだ芳醇な味わいになっており、誰からも好かれる優しい風味が特徴です。
鶏白湯スープは、新鮮な国産鶏をまるごと使用し強火で長時間トロトロになるまで煮込んだ、コラーゲンたっぷりの濃厚なスープです。